Santoku Blue Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche Urushi Blanc 165mm 青紙1号 celle-ci peut devenir irrégulière ou

celle-ci peut devenir irrégulière ou déformée

The name itself translates to “thin blade

Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame

Le produit final est un acier de la dureté appropriée avec suffisamment d'élasticité pour l'intégrité structurelle interne

Santoku Blue Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche Urushi Blanc 165mm 青紙1号 celle-ci peut devenir irrégulière ouSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.