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Wenn der Herbst einsetzt
Der 2021er Jahrgang bringt hier Spannung und Klarheit
mit einer besonderen Rolle von Cabernet Franc
der dem Château seine Identität gegeben hat und bis heute mit einem Stil verbunden wird
Dassault Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Ginscape Wenn der Herbst einsetztDassault Merlot aus Saint milion Grand Cru 2021 zeigt die elegante, tiefgrndige Seite von Bordeaux mit reifer Frucht, feinem Holz und Lnge. ber den Wein Auf den kalk und tonhaltigen Bden von Saint milion Grand Cru profitiert Dassault von einem Terroir, das Merlot besonders gut trgt, whrend Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Struktur und Frische einbringen. Die Parzellen liegen auf einer Mischung aus Lehm, Kalkstein und sandigem Kies, was den Weinen
