Livre Le petit guide illustré de la fermentation potence les frères britanniques Robert et

les frères britanniques Robert et Gavin Paisley

Cette activité est conseillée aux enfants à partir de 7 ans

couleur vert sauge est composé de pages lignées

Couleur : bleu

Livre Le petit guide illustré de la fermentation potence les frères britanniques Robert etEn provenance du Japon, ce petit guide illustr de la fermentation vous emmne travers l'histoire et les mthodes de production de plus de 25 aliments ferments du monde entier. Pain, caf, kimchi, vinaigre, makgeolli Et bien dautres ! Dans ce tour du monde de la fermentation, profitez dun arrt prolong au Pays du Soleil Levant o la fermentation a t leve au rang dart. Sak, miso, natto, narezushi, katsuobushi, tofu et sauce soja nauront plus de secrets pour