Beurre de Caviar Choisissez le poids:45g les gougères et les fromages

les gougères et les fromages de chèvre du Mâconnais

évoluant vers la fraise et le sous-bois

Accord Mets & Vins: S’accorde avec poissons

plateau de fruits de mer…

Beurre de Caviar Choisissez le poids:45g les gougères et les fromagesSouvent imit, mais jamais gal ! Le beurre de caviar est une recette labore par Caviar de Neuvic avec un chef toil Cyril Haberland. Cest tout simplement du beurre mlang avec 28% de caviar Baeri affin. Avec un taux plus faible le got du caviar serait moins prsent et au dessus il ne serait pas plus puissant. Astuce : cest en le rchauffant que les saveurs apparaissent, trop froid on ne sentira que le beurre. A sortir donc 10 minutes du rfrigrateur avant