IRONSTONE Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon - Estate Grown 2021 xmas Am Gaumen ätherisch — seidenfeines

Am Gaumen ätherisch — seidenfeines Tannin

Passt zu Rindersteak

Rind oder Schwein vom Grill

Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner Lebendigkeit und seinem Trinkfluss — leichtfüßig

IRONSTONE Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon - Estate Grown 2021 xmas Am Gaumen ätherisch — seidenfeinesAuch bei dieser Reserve stammen alle Trauben von den eigenen Steillagen der Sierra Foothills hier ergnzt um einen Anteil Cabernet Franc, der dem Cabernet Sauvignon eine wrzige, khlere Facette beimischt, wie man sie von Bordeaux Blends kennt. Auf demselben Kalkstein Granit Boden der Hay Station Ranch gewachsen, im Oktober 2021 gelesen. Ungewhnlich fr dieses Weingut: Die Grung erfolgt im Holzfass bei khlen 15 C, danach reift der Wein satte sechzehn